Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.

Nasi Kebuli Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Anda bisa buat Nasi Kebuli menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli

  1. Bunda butuh 1 ltr beras pera, cuci lau rendam 20 menit.
  2. Anda butuh 500 gr daging kambing.
  3. Siapkan 4 sdm fibercreme.
  4. Kamu butuh secukupnya Air.
  5. Siapkan 2 buah bawang bombay, potong dadu.
  6. Anda butuh 3 sdm Butter.
  7. Kamu butuh 6 butir cengkeh.
  8. Siapkan 5 butir kapulaga, geprek.
  9. Bunda butuh 4 cm kayu manis.
  10. Siapkan 3 bunga lawang.
  11. Bunda butuh 3 batang serai, memarkan.
  12. Anda butuh 2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  15. Siapkan 🍚BumBu Halus🍚.
  16. Anda butuh 13 siung bawang merah.
  17. Siapkan 6 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 1.5 sdm ketumbar bubuk.
  19. Anda butuh 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1 sdt jintan bubuk.
  21. Anda butuh 1 sdt pala bubuk.
  22. Siapkan 🥗Acar Tomat (aduk rata)🥗.
  23. Kamu butuh 15 buah tomat ceri, belah 2.
  24. Siapkan 1 buah ketimun, potong.
  25. Siapkan 6 siung bawang merah, belah 2.
  26. Siapkan secukupnya Cabai rawit hijau.
  27. Siapkan 2 sdm white vinegar/ cuka.
  28. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  29. Siapkan 5 sdm air.

Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli

  1. Tumis bawang bombay, bumbu halus, serai, cengkih, kapulaga dan kayu manis, hingga harum..
  2. Tambahkan daging kambing, fibercreme dan air secukupnya (agak banyak ya karena kuahnya nanti buat ngaron beras) masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan hingga daging kambing empuk, matikan api..
  3. Angkat daging kambing lalu potong dadu dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan..
  4. Gunakan sisa air kaldu tadi untuk memasak nasi, sesuaikan jumlah air kaldu dengan beras, jika kurang boleh tambah kan air. Masak hingga air terserap habis. Angkat..
  5. Kemudian Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang (± 20 menit). Angkat, selagi panas tambahkan butter, aduk rata..
  6. Campur semua bahan acar.
  7. Sajikan Nasi kebuli dengan daging kambing goreng dan acar tomat. Yumieeehh!!.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu.

Gampang sekali kan bikin Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.