Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Kamu bisa buat Nasi Kebuli memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli
- Siapkan 5 cup beras (cup bawaan magicom).
- Anda butuh 500 g daging kambing/sapi/ayam.
- Siapkan 1 sct santan instan 65ml.
- Anda butuh 4 butir cengkeh.
- Kamu butuh 3 butir kapulaga.
- Siapkan 2 buah pekak.
- Anda butuh 3 cm kayumanis.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk bs di tambah jika krg.
- Bunda butuh Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt merica butiran.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/4 sdt jintan.
- Kamu butuh 1/4 buah pala.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat.
Cara memasak Nasi Kebuli
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan bahan rempah lainnya termasuk sereh,masukan jg kunyit bubuk,tumis hingga bumbu matang.
- Masukan daging yg sdh di cuci bersih lalu timis sbntr,tuang santan instan lalu air secukupnya,bubuhi gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata lalu tutup wajannya,masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,angkat dan goreng,sisa air ungkepan daging lgsg buat masak beras yah..jika krg byk bs di tambah sesuai selera,koreksi rasanya,jika ada yg krg boleh di tambah.
- Masak beras hingga jd aron lalu pindahkan ke kukusan,kukus hingga matang,jika pakai magicom beras dan air sisa ungkepan bs lgsg buat masak nasi di magicom yah..takaran air sesuai selera aja.
- Jika nasi telah matang angkat lalu dinginkan sambil di kipasi supaya uap panas hilang,sajikan dgn taburan bawang goreng.
Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan yang aromatik merupakan ciri khasnya.
Mudah sekali kan membuat Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.