Biryani merupakan hidangan nasi berwarna kuning yang disajikan dengan daging ayam atau sapi. Beras diolah dengan berbagai macam rempah-rempah Channa chaat, kudapan khas Pakistan yang dibuat dari kacang Arab. Hidangan ini dimasak dengan mencampur kacang Arab, tomat, sayuran, dan.

Nasi Biryani khas Pakistan Makanan khas Pakistan ini adalah hidang nasi dengan warna kuning dimana seringkali disajikan dengan menggunakan daging ayam dan daging sapi. Untuk berat kuning ini diolah dengan tambahan beberapa rempah - rempah sehingga memiliki warna kuning dan memiliki rasa yang sangat enak. ILY all keep supporting and keep sharing my. Kamu bisa buat Nasi Biryani khas Pakistan memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Biryani khas Pakistan

  1. Bunda butuh 500 gr beras basmati.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi/kambing/ayam (aku pakai sapi).
  3. Siapkan 2 sdm bawang putih cincang.
  4. Bunda butuh 2 sdm jahe parut.
  5. Kamu butuh 4 tomat ukuran besar potong potong.
  6. Siapkan 2 bombay ukuran besar iris tipis.
  7. Siapkan 250 gr yogurt plain.
  8. Kamu butuh 2 sdm minyak samin untuk menumis.
  9. Siapkan 25 gr bumbu biryani spice mix/garam masala/bubuk kari.
  10. Kamu butuh 2 jeruk lemon iris tipis.
  11. Siapkan secukupnya cabe hijau.
  12. Anda butuh secukupnya garam.
  13. Siapkan secukupnya air.

Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Nasi biryani disebut juga dengan nasi briyani, biriyani, biriani berasal dari Pakistan dan India, nama berasnya adalah basmati. Hidangan nasi yang ketiga ini, nasi biryani identik den rempah pedas dan hangat.

Cara buat Nasi Biryani khas Pakistan

  1. Cuci beras basmati lalu siram dengan air panas. Aron beras basmati dengan takaran 1.5x lebih banyak dari memasak beras biasa ya lalu kukus. Siapkan bahan lalu tumis bawang bombay dengan minyak samin lalu masukkan bawang putih dan jahe tumis hingga layu lalu masukkan daging masak hingga kecoklatan lalu masukkan bumbu biryani. Masukkan tomat tumis hingga tomat lunak dan hancur lalu masukkan yogurt aduk rata tuang air secukupnya masak hingga daging empuk.
  2. Pindahkan nasi ke wajan atau wadah lalu beri taburan cabe hijau ukuran besar dan potongan lemon lalu tuang kari keatas nasi aduk rata lalu diamkan selama minimal 15 meni hingga bumbu meresap ke nasi. Tumis menggunakan api kecil lalu matikan api. Nasi biryani dapat dinikmati.

Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat khusus untuk menyiman bumbu tertentu. "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama seperti diaron, kami. Karachi faces locust attack, Pakistani minister urges people to eat them in Biriyani. As locusts attack Karachi, minister of agriculture Ismail Rahu tells people to eat tiddi biryani. Saya belajar resepi nasi beriani Pakistan ini dari sahabat saya Oznaini yang memang lama tinggal di Arab dan Pakistan. Walaupun banyak resepi nasi beriani Pakistan di internet tetapi saya mahukan resepi yang memang telah dicuba, diuji dan terbukti kesedapannya.

Mudah sekali bukan buat Nasi Biryani khas Pakistan ini? Selamat mencoba.