Anda bisa buat Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih
- Siapkan Bahan A (dihaluskan).
- Kamu butuh 10 butir bawang merah.
- Siapkan 10 butir bawang putih.
- Siapkan 8 butir cabai keriting.
- Siapkan 5 butir cabai rawit merah (optional jika mau lebih pedas dapat ditambahkan lagi).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Siapkan 4-5 butir kapulaga (dikupas yes).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1,5 sdt kunyit bubuk (jika tidak ada pakai 2 ruas kunyit).
- Siapkan 2 sdt bubuk kari.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Anda butuh 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan kecap manis (optional. saya tidak pakai).
- Siapkan Bahan B (daun daunan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 batang daun kare (optional).
- Siapkan 2 batang kayu manis panjang kira2 3 cm.
- Siapkan Bahan utama:.
- Kamu butuh 250 gram daging kambing (potong tipis dadu dan kecil, tidak perlu dicuci biar tidak prengus).
- Bunda butuh 4-5 porsi nasi putih.
- Siapkan 2 sdm minyak samin (wajib ada, biar lezat).
- Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih
- Masukkan bahan B, 1-2 menit kemudian masukkan bahan A. Aduk terus sampai agak kering..
- Masukkan daging kambing ke dalam bahan tumisan ditambahkan sedikit air kira2 150 ml. Masak sampai zat dan agak kering ya..
- Masukkan nasi. Sedikit2 ya sambil diaduk2..
- Masukkan minyak samin..
- Koreksi makanan tersebut jika ada yang kurang. Jangan lupa masak disertai doa. Biar enak ☺️.
Gampang sekali bukan bikin Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih ini? Selamat mencoba.