Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Kamu bisa membuat Nasi Kebuli memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli
- Bunda butuh 250 gr beras basmati.
- Siapkan 150 gr daging kambing (lebih baik yg muda), potong kotak2.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 4 buah kembang lawang.
- Bunda butuh 5 butir kapulaga arab.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 2-3 sdm minyak samin.
- Siapkan 2 sdm garam masala / bubuk kari.
- Anda butuh 200 ml susu / santan.
- Bunda butuh Secukupnya mete panggang/goreng.
- Anda butuh Secukupnya kismis.
- Bunda butuh Secukupnya gula dan garam.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Kamu butuh Bumbu iris :.
- Anda butuh 1 buah bawang bombayukuran sedang.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh Acar :.
- Siapkan 1 buah nanas.
- Anda butuh 1 buah tomat ukuran besar.
- Bunda butuh 1 buah timun.
- Bunda butuh 3-4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1/4 sdt cuka.
- Kamu butuh Secukupnya gula garam.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Cara buat Nasi Kebuli
- Masak nasi dengan ricecooker 1/2 matang saja. Sisihkan. Tumis bumbu iris bersama, bumbu halus, serai, kembang lawang, kayu manis, cengkih, kapulaga hingga harum.
- Masukkan daging kambing yang telah di potong2. Masukkan garam masala, gula dan garam. Lalu masak hingga empuk..
- Masukkan susu/santan. Lalu masukkan nasi td. Setelah agak kerjng masukkan minyak samin. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kismis dan mete panggang..
- Setelah matang kukus sebentar atau masukkan ke dalam ricecooker. Ini berfungsi jika nasi tidak ingin langsung dihabiskan setelah masak..
- Potong bahan acar sesuai selera, untuk timun dan tomat sebaiknya dibuang bagian bijinya. Rebus cabai yg sudah dihaluskan dengan sedikit air. Beri gula, garam dan sedikit cuka. Jika sudah mendidih matikan kompor..
- Tuang ke dalam wadah berisi bahan acar, aduk2 sebentar dan biarkan dingin..
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer.
Mudah sekali bukan memasak Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.