Bismillah, di video kali ini kami mau masak nasi kebuli AYAM KAMPUNG guyss. Rasanya gak kalah sama nasi kebuli kambing loohh. Makanan timur tengah ini identik dengan daging kambing, di masakan kali ini saya modifikasi memakai daging ayam.

Nasi Kebuli Ayam Kampung Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Siapkan Bahan ayam.
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  3. Bunda butuh 1 bungkus kunyit.
  4. Kamu butuh 3 sdm bumbu kebuli.
  5. Siapkan Daun salam, serai dan lengkoas.
  6. Kamu butuh Garam sesukup nya.
  7. Siapkan Air.
  8. Siapkan Bahan nasi kebuli.
  9. Anda butuh 1 kg beras basmathi.
  10. Kamu butuh 3 sdm bumbu kebuli.
  11. Siapkan 1 bungkus kunyit bubuk.
  12. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 10 butur kapulaga.
  15. Kamu butuh 2 bungkus kecil cengkeh.
  16. Siapkan 3 kayu manis.
  17. Kamu butuh 1/4 biji pala tumbuk.
  18. Siapkan 2 bungkus susu bubuk.
  19. Siapkan 1 balok penyedap.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Siapkan 2 sedm minyak samin atau minyak sayur.
  22. Siapkan Air.

Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Ayam bersihkan potong jadi 8 bagian.
  2. Masukakan semua bumbu ayam lalu ungkep ayam selama 1 jam atau hingga empuk.
  3. Cuci bersih beras basmathi bisa juga menggunakan beras biasa ya.
  4. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay.
  5. Masukkan kapulaga, kayumanis, cengkeh, biji pala, kunyit bubuk dan bumbu kebuli.
  6. Tambahkan air, susu bubuk dan garam masak hingga mendidih.
  7. Masukkan beras dan masak hingga aron, lalu pindahkan dalam panci kukus dan kukus hingga matang.
  8. Goreng ayam yg diungkep.
  9. Nasi kebuli ayam siap sajikan dengan acar timun dan nanas.

Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Siapa bilang bikin nasi kebuli kambing repot? Sajian yang dimasak bersama kaldu dan daging (umumnya kambing, tapi ada juga daging ayam ataupun sapi) dan beragam Hingga saat ini, kalau kamu ingin membeli nasi kebuli siap santap biasanya orang orang akan mencari di kampung arab. Nasi kebuli bukan hanya dipadu dengan daging kambing, namun bisa dengan daging ayam. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba.

Gampang sekali bukan memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.