Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera lidah orang indones. Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera. Resep Qabli Rice - Nasi Kabuli.
Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera lidah orang indones.
Tukang Makan, Kasihan sekali teman gw ini karena seumur hidupnya belum pernah sekalipun makan nasi kebuli.
Jadi lah di video ini kami buat khusus untuk Bucel aka Mamang supaya bisa menikmati nasi.
Bunda bisa memasak Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli
- Anda butuh 1 kg Daging iga kambing (boleh diganti sapi atau ayam atau ikan).
- Kamu butuh 2,5 gelas uk. 1liter Beras basmati (boleh pakai beras biasa).
- Kamu butuh 3 sdm Bumbu Arab mix kabsah (lihat resep arabian mix spice punya saya ya).
- Bunda butuh 2 sdm Bumbu Arab mix briyani (lihat Arabian mix spice punya saya).
- Siapkan 3-5 sdm bumbu dasar putih (lihat resep bumbu dasar saya).
- Kamu butuh 6 sdm ghee atau minyak samin (bisa diganti mentega atau margarin).
- Kamu butuh 2-3 ruas daun kari (kalau tidak ada bisa diganti bubuk kari 1-2sachet).
- Siapkan 3-5 batang sereh.
- Anda butuh 2 buah loomy atau jeruk hitam (boleh diganti dengan daun jeruk).
- Kamu butuh 1/2 buah pala.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Bunda butuh 2 buah kaldu.
- Bunda butuh 2 lembar bay leave (boleh diganti daun salam kalau gada gausah gapapa).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh 2-4 liter susu cair plain (kalau kurang boleh ditambah air, atau boleh juga pakai SKM tapi kurangi gula atau ga pakai).
- Siapkan 2 sdm pasta tomat (boleh diganti saus tomat jumlahnya 3-4xlebih banyak, kalau gada juga boleh diganti tomat diblender 3-4buah).
Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera lidah orang indones. Kabuli palaw or qabili pulao (Persian: کابلی پلو ) is a variety of pilaf made in Afghanistan, Uzbekistan, and Tajikistan. It consists of steamed rice mixed with raisins, carrots, and beef or lamb. There exist different variations depending on the region.
Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli
- Cuci beras hingga bersih, terakhir rendam dengan air panas (supaya awet ga cepet basi pakai air panas), sisihkan, siapkan bumbu, panaskan minyak dan 2sdm minyak samin (boleh ganti margarin atau butter atau minyak semua, mana aja yang gampang).
- Tumis bumbu dasar putih, setelah wangi, masukan bumbu lainnya (sereh dan jahe di geprek), setelah wangi masukan semua daun-daun, tumis hingga wangi (sejujurnya, kemarin ada sisa daun kunyit mau layu, saya masukin aja sekalian, tapi resep aslinya gada ya hehehe).
- Kemudian masukan daging kambing (boleh diganti daging sapi, ikan, udang-masaknya ga lama, telur dst apa aja yang gampang, jangan susah ya😊), setelah mulai berubah warna, masukan susu cair tingginya setinggi beras tbasmatinya, kalau pakai beras biasa 3/4ruas dari 1ruas jari aja(boleh full susu cair, boleh ditambah air, boleh pakai SKM), masukan pasta tomat (boleh pakai saus tomat).
- Pisahkan kuahnya masukan beras yang telah direndam, tutup panci, kecilkan api (seperti ngeliwet), ketika cairan habis, matikan jangan langsung dibuka supaya uap panasnya membuat tanak nasi matang, setelah dibuka, masih panas beri minyak samin (atau mentega atau margarin) aduk balik agar minyak samin & bumbu juga rata, tutup kembali agar tetap hangat). biarkan daging empuk & air sat, bisa dibakar atau digoreng atau dimakan aja.
- Beri taburan bawang goreng, tata dengan daging kambing, siap dinikmatiiiiiih😋👍🏻ajiiib nikmeh alhamduliLlah.
Jual Nasi Kebuli Cikarang - Nasi Kebuli tampaknya menjadi momen istimewa yang sangat pas untuk menyambut bulan suci Ramadhan. Mengapa demikian? karena Nasi Kebuli sangat cocok untuk dinikmati di sore hari sebagai hidangan berbuka puasa. Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi Premium Menu baru dalam sebuah usaha makanan adalah sebuah keharusan, dikarenakan variasi bisa menjadi pilihan pelanggan dalam menentukan menu. Royal Snack Box saat ini selain menyediakan Snack Berkualitas, Nasi Tumpeng, Nasi Kotak, Roti buaya dan Prasmanan, saat ini juga menyediakan Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi Nampan, makanan khas timur tengah […] Catering Nasi Kebuli Jakarta - Nasi Kebuli khas Timur Tengah yang ada di Indonesia kini menawarkan cita rasa yang sangat elegan dengan visualisasi yang menggugah selera. Selama ini, Nasi Kebuli memang dikenal sebagai nasi khas dari Arab, Timur Tengah.
Gampang sekali bukan memasak Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli ini? Selamat mencoba.