#resepnasiminyak #caramembuatnasisamin #bumbunasiminyak Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Cara Membuat Nasi Minyak Samin Khas Palembang. Nasi minyak khas Palembang ini tidak beda jauh dengan Nasi liwet yang ada di daerah Jawa dan Sunda. Namun nasi minyak ini memiliki cita rasa yang khas yang.

Nasi Minyak khas Palembang Berjalannya waktu, sekarang setiap orang bisa ikut menikmati nasi minyak tanpa harus. Jika kita menghadiri acara resepsi pernikahan orang Palembang asli atau keturunan Arab, maka kita akan menemui hidangan yang bernama Nasi Minyak. Nasi Minyak sendiri adalah makanan khas. Anda bisa memasak Nasi Minyak khas Palembang memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Minyak khas Palembang

  1. Anda butuh 400 gr beras, cuci bersih.
  2. Siapkan 150 ml susu cair putih.
  3. Bunda butuh 300 ml air matang.
  4. Siapkan 2 sdm margarin /minyak samin.
  5. Siapkan 1/4 bh nanas, blender sampai halus.
  6. Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang, cincang halus.
  7. Kamu butuh 1/4 siung bawang Bombay, cincang halus.
  8. Kamu butuh 1 sdm bubuk Kari siap pakai.
  9. Anda butuh Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh Bumbu rempah :.
  15. Siapkan 2 bh bunga lawang.
  16. Siapkan 2 bh cengkeh.
  17. Bunda butuh 1 lmbr daun salam.
  18. Siapkan 2 bh kapulaga hijau, belah tidak putus.
  19. Siapkan 3 cm kayu manis.
  20. Bunda butuh Bahan pelengkap :.
  21. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
  22. Siapkan Secukupnya acar timun.
  23. Siapkan Secukupnya menu pendamping sesuai selera, saya ayam goreng.

Nasi Minyak adalah makanan khas Kota Palembang. Selain di Palembang, nasi minyak juga terdapat di Provinsi Jambi. Nasi minyak khas Palembang ini tidak beda jauh dengan Nasi liwet yang ada di daerah Jawa dan Sunda. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.

Langkah-langkah buat Nasi Minyak khas Palembang

  1. Siapkan semua bahan. campur kaldu bubuk dengan air. Aduk rata..
  2. Panaskan margarin sampai cair. Masukkan bumbu rempah yang terdiri dari bunga lawang, cengkeh, kapulaga, daun salam & kayu manis. Tumis sebentar sampai harum..
  3. Tambahkan bawang Bombay, aduk rata dan masak sampai bawang layu & transparant..
  4. Masukkan bumbu halus, bubuk Kari & garam. Aduk rata. Masukkan tomat cincang aduk rata dan masak sampai bumbu & minyak terpisah..
  5. Masukkan nanas yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
  6. Tambahkan susu dan air. Masak sampai mendidih..
  7. Masukkan beras, aduk rata.Tambahkan air jika dirasa kurang, disesuaikan dengan kwalitas beras yang dipakai. Masak sampai airnya surut dan bumbu meresap kedalam beras. Matikan api. Biarkan sampai agak dingin..
  8. Panaskan kukusan..
  9. Masukkan beras yang sudah berbumbu tadi. Kukus sambil diaduk aduk sesekali, supaya nasinya matang merata. Cek kematangan nasi. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar timun dan menu pendamping sesuai selera..

Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli. Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices. Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan Pembuatan makanan khas asli Palembang ini juga mirip dengan dodol, ketika semua bahan tercampur menjadi satu secara merata di kuali, nantinya. Rumah Makan menjual Nasi Minyak dan berbagai macam menu special khas Palembang seperti malbi. sate pentol.

Mudah sekali bukan membuat Nasi Minyak khas Palembang ini? Selamat mencoba.