Alhamdulillah sekarang baru bisa mewujudkan janji, sekalian mau ikutan challenge. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt π. Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba π.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Kata siapa nasi kebuli ribet pembuatannya?
Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi.
Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Bunda butuh 4 gelas takar beras.
- Bunda butuh Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
- Siapkan 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet).
- Kamu butuh 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 3 sdm margarin (minyak samin).
- Anda butuh 5 cm kayu manis.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga kawang (pekak).
- Siapkan 3 buah kapulaga ambil bijinya.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt garam (bisa ditambah).
- Anda butuh 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Pelengkap :.
- Anda butuh Secukupnya telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip).
Sangat praktis dan rasanya tak kalah dari nasi kebuli di restoran masakan Arab. Berikut ini resep bahan dan cara membuatnya. Sungguh menggoda kalo liat resep di cookpad n banyak yg ngerikuk. Itu artinya wajib dicobainπ salah satunya resep nasi kebuli ini.
Cara memasak Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
- Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
- Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
- Jadi deh nasi kebulinya π.
- Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba π.
Resep asli dari mba vy @dapurVy.ini sudah saya modif sesuai porsi keluarga kecil #nasikebuliayam #resepnasikebulialagendukami. Watch Queue Queue Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya. Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya. Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng.
Mudah sekali kan bikin Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) ini? Selamat mencoba.