Gulai Nangka + Telur Anda bisa membuat Gulai Nangka + Telur memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka + Telur

  1. Siapkan 5 butir Telur Ayam.
  2. Siapkan 250 gr Nangka Muda.
  3. Kamu butuh 65 ml santan Kara instan.
  4. Siapkan 1 batang Sereh.
  5. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  6. Anda butuh 3 lembar Daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas (geprek).
  8. Siapkan 2 pcs Cengkeh.
  9. Bunda butuh Bumbu halus :.
  10. Siapkan 6 buah Cabai merah.
  11. Anda butuh 1 sdt Jinten.
  12. Anda butuh 2 buah Kapulaga.
  13. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
  14. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  15. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
  16. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  17. Bunda butuh 1 ruas jari Jahe.
  18. Siapkan 1 sdt Pala.
  19. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  20. Bunda butuh Secukupnya Air.
  21. Siapkan Minyak goreng.
  22. Bunda butuh Garam dan penyedap.

Cara buat Gulai Nangka + Telur

  1. Rebus terlebih dahulu telur selama 5 menit, setelah itu kupas kulitnya..
  2. Cuci nangka muda, lalu rebus hingga setengah empuk kira2 10 menit. Buang airnya, lalu bilas lagi dengan air agar getahnya terbuang..
  3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cengkeh. Tunggu harum, lalu masukan air secukupnya.
  4. Setelah mendidih masukan nangka muda, aduk rata. Lalu masukan santan. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Beri garam dan penyedap secukupnya.
  5. Terakhir masukan telur, masak hingga semua matang dan nangka sudah benar benar empuk..

Gampang sekali bukan memasak Gulai Nangka + Telur ini? Selamat mencoba.