Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.
A nasi kebuli is a fragrant white rice cooked with a herb mix of warm flavours like cinnamon, nutmeg and cloves.
The wiki page about nasi kebuli states that the rice is cooked in a goat broth.
Beb refers for this nasi kebuli to the recipe for 'Rice Cooking'.
Bunda bisa memasak Nasi Kebuli memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli
- Siapkan 2 cup beras (360 ml).
- Anda butuh Air secukupnya (400ml).
- Bunda butuh 2 sndk makan minyak samin.
- Kamu butuh 1 sndk teh margarine.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 sndk teh ketumbar.
- Anda butuh 1/4 sndk teh lada butiran.
- Bunda butuh Bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 sndk teh garam.
- Kamu butuh 1 sndk teh bumbu kari/bumbu kebuli.
- Kamu butuh 1/4 sndk teh kayu manis bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sndk teh pala bubuk.
- Siapkan 1 sndk teh kaldu bubuk.
- Bunda butuh 2 butir kapulaga.
- Anda butuh 3 bh cengkih.
- Anda butuh 1 bh pekak / bunga lawang.
Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya Itulah dia cara membuat nasi kebuli.
Langkah-langkah buat Nasi Kebuli
- Cuci bersih beras. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum & matang..
- Masukkan air aduk rata, kemudian masukkan beras. Masak hingga air terserap habis ke beras..
- Kukus beras, masak hingga matang..
- Sajikan dengan pelengkap seperti mie goreng, ayam goreng, acar & sambal ya Bunda 😊.
Simak juga kreasi yang mirip seperti nasi liwet, nasi kuning dan lain-lain. Jika kamu menemukan kesalahan dalam resep, bisa laporkan kami ya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.
Gampang sekali bukan buat Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.