Anda bisa buat Nasi Goreng Daging Kambing Ala Kebon Sirih 😋 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Goreng Daging Kambing Ala Kebon Sirih 😋
- Anda butuh 350 Gram Daging Kambing (Dipotong kecil kecil / Kotak Kotak dan sebelumnya di rebus dulu ya biar empuk pas di makan).
- Anda butuh 400 Gram Nasi matang (Kalo bisa nasi yg sudah dingin ya).
- Siapkan 100 Gram Minyak Samin (Kalo ga ada bisa di ganti dengan margarin lainnya).
- Bunda butuh 2 cm Kayu manis.
- Anda butuh 1 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 100 Ml Kaldu Kambing (Dari rebusan daging kambing tadi).
- Kamu butuh Bahan Yang di Haluskan :.
- Siapkan 7 Buah Bawang merah.
- Siapkan 4 Buah Bawang Putih.
- Siapkan 3 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit (Bagi yang tidak suka pedas bisa dikurangi ya, karena saya dan suami suka pedas jadi pake segini).
- Kamu butuh 1/4 Sdt Kunyit Bubuk.
- Anda butuh 1/4 Sdt Jinten Bubuk.
- Bunda butuh 2 Biji Cengkeh dihaluskan.
- Siapkan 2 Biji Kapulaga dihaluskan.
- Siapkan Kecap manis (secukupnya).
- Kamu butuh Garam (secukupnya).
Cara buat Nasi Goreng Daging Kambing Ala Kebon Sirih 😋
- Panaskan samin di dalam wajan, masukkan bahan bahan seperti kayu manis, daun salam dan semua bumbu halus tumis tumis hingga harum ya bund... - masukkan daging kambing yang sudah di rebus sebelumnya terus di aduk aduk hingga mengeluarkan harum..
- Masukkan kaldu kambing (ini hasil dari rebusan daging kambing tadi so rebusan dagingnya itu jangan di buang ya bund)- biarkan sampai mendidih hingga daging kambing matang dan kaldunya agak mengental..
- Kalo sudah cukup menurut bunda dan wangi dari semuanya lanjut masukkan nasi perlahan lahan ya bund dan jangan lupa tambahkan kecap manis secukupnya, garam secukupnya - aduk aduk lagi deh sampai semua tercampur rata dan nasi agak mengering.
- And... this is it Nasi goreng kambing ala Kebon sirih bunda siap untuk dihidangkan 😋.
Gampang sekali bukan memasak Nasi Goreng Daging Kambing Ala Kebon Sirih 😋 ini? Selamat mencoba.