Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Anda bisa memasak Nasi kebuli memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi kebuli
- Anda butuh 2 kg beras.
- Siapkan 500 gr Daging ayam (potong sesuai selera).
- Kamu butuh 250 gr bawang merah (iris tipis).
- Anda butuh 400 ml santan (kalau dirasa kurang bisa ditambah).
- Siapkan 100 gr bumbu gule bubuk siap jadi (bagi dua).
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Bunda butuh Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 250 gr bawang putih.
- Anda butuh 100 gr jahe.
- Siapkan Bahan taburan:.
- Siapkan 200 gr bawang goreng.
- Anda butuh 3 sdm minyak Samin (lebih juga boleh).
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli
- Tumis bawang merah, kapulaga dan kayu manis hingga bawang merah menjadi layu. Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..
- Setelah bumbu tercium wangi, masukkan daging. Tumis hingga berubah warna..
- Masukkan 1/2 dari gule bubuk, santan, garam, gula,secukupnya. Tes rasa.Masak daging hingga setengah matang..
- Kecilkan api, masukkan beras dan masak sampai daging empuk dan santan terserap habis (bila kurang tambahkan air panas),setelah itu kukus beras hingga matang.
- Setelah nasi matang campurkan minyak samin atau mentega, bawang goreng, gule bubuk menjadi satu, aduk hingga rata. Sajikan dengan acar mentah..
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri.
Gampang sekali kan memasak Nasi kebuli ini? Selamat mencoba.