Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma ! Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli.

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi Kalau di Arab sana memang pakai daging kambing, kalau saya ganti pakai daging sapi. Nasi kebuli daging SAPI mas hamid kuliner DI jogja. hallooo sobat kulinerr, kali ini kita olah raga sambil kuliner. Kamu bisa membuat Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi memakai 28 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

  1. Siapkan 4 gelas takar beras (gelas bawaan dr magicom).
  2. Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong sesuai selera (sy potong dadu).
  3. Kamu butuh 5,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras).
  4. Bunda butuh Bumbu halus.
  5. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
  9. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm garam (selera). Takaran garam utk 1 lt air.
  11. Bunda butuh Bahan lain.
  12. Siapkan 1 bks bumbu kari instant, misal merk indofood.
  13. Bunda butuh 3 sdm margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).
  14. Bunda butuh 1 batang kayu manis kurleb 10 cm.
  15. Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
  16. Siapkan 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti.
  17. Kamu butuh Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :.
  18. Siapkan 2 bh bunga lawang / pekak.
  19. Siapkan 2 bh kapulaga, ambil bijinya saja.
  20. Bunda butuh 5 btr cengkeh.
  21. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  22. Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk.
  23. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  24. Anda butuh Ketimun.
  25. Bunda butuh Telur dadar.
  26. Kamu butuh Kacang tanah goreng / kacang mete goreng.
  27. Anda butuh Bawang merah goreng.
  28. Kamu butuh Emping goreng.

Saya pernah memasak nasi kebuli sebelumnya, yaitu nasi kebuli ayam goreng, resepnya bisa diklik pada link disini. Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing kini dapat disajikan dengan bahan utama daging sapi sekaligus tidak merubah citarasa nasi kebuli. Yuk, kita coba resep nasi kebuli berbahan dasar daging sapi di dapur sendiri. Hidangan utama ini sangat pas untuk disajikan pada keluarga anda.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

  1. Rebus daging dgn air secukupnya smp daging setengah matang..buang airnyanya.
  2. Haluskan duo bawang dan kunyit.
  3. Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ketumbar, lada, garam, bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan daging aduk rata lg dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang matikan kompor.
  6. Cuci beras hingga bersih dan masukkan dlm magic com/rice cooker.
  7. Masukkan daging beserta air/kuah bumbu ke dlm magic com, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air...jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas..  lalu tekan tombol "cook". Ditengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu smp matang.
  8. Nasi kebuli ini sy masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati...jd kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya moms....
  9. Jika nasi sudah matang..sajikan dgn bahan pelengkap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Sajikan nasi kebuli bersama dengan gorengan daging kambing tadi dan diatasnya diberi tomat Masukkan ke kukusan atau bisa juga menggunakan magic com dan masak kembali sampai benar. Hidangkan nasi kebuli dengan daging sapi goreng. Untuk menambah cita rasa dapat ditambahkan bawang goreng dan kismis.

Gampang sekali kan bikin Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi ini? Selamat mencoba.