Bunda bisa buat Urap Daun Adas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Daun Adas
- Bunda butuh 2 ikat daun adas, pilih bagian yang muda.
- Kamu butuh 1 genggam tauge.
- Anda butuh Kelapa muda 1/2 butir parut memanjang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 1 ruas jari kencur.
- Bunda butuh 1,5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabai setan.
- Kamu butuh 4 buah cabai keriting.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt terasi matang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
Langkah-langkah membuat Urap Daun Adas
- Rebus tauge/kecambah hingga lunak. Sisihkan.
- Petik daun bagian pucuk daun adas. Lalu rebus dengan air mendidih hingga lunak.
- Ulek lembut semua bumbu lalu tambahkan kelapa parut. Aduk rata..
- Campurkan sambal urap dengan adas dan tauge. Siap dinikmati.
- Jika ingin awet sambal urap dapat dikukus selama 20 menit.
Gampang sekali bukan membuat Urap Daun Adas ini? Selamat mencoba.