Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah jenis ikan kolam air payau yang memiliki keunikan tersendiri,salah satunya adalah durinya yang berukuran sangat kecil. Kali ini saya mencoba untuk berbagi masak ikan bandeng bumbu bali.

Bali bandeng kuah Ikan bandeng adalah jenis ikan air payau yang memiliki keunikan tersendiri, salah satunya dari rasanya yang gurih dan lezat dengan durinya yang kecil.dalam. Dipersembahkan Oleh: Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Jawa Timur. Kreasi Menu Ikan Juru Masak Chef Ken Yuk Makan Ikan Agar Sehat Kuat dan Cerdas. Kamu bisa memasak Bali bandeng kuah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bali bandeng kuah

  1. Anda butuh 2 ekor ikan bandeng (dipotong jadi 6).
  2. Kamu butuh 2 buah tahu ukuran sedang (dipotong menjadi 8 bagian).
  3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  4. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  5. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit kecil.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit besar.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 2 cmn jahe.
  10. Bunda butuh 1 buah serai (geprek).
  11. Siapkan 2 cm laos (geprek).
  12. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  16. Siapkan secukupnya Kaldu jamur. Garam dan gula merah.

Jual beli bandeng langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga bandeng termurah di halaman jual bandeng agromaret. Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah).

Cara membuat Bali bandeng kuah

  1. Bandeng dan tahu lumuri dengan racik bumbu ikan goreng (diamkan 15-30 menit).
  2. Setelah 15 menit goreng bandeng dan tahu tsb setengah matang.
  3. Tuang minyak dan gongso bumbu.yang dihaluskan + serai + daun salam+ daun jeruk(hingga matang dan harum) lalu masukkan masukkan air sesuai selera (berkuah atau kental).
  4. Lalu masukan bandeng + tahu tsb dan aduk2 hingga bumbu meresap kedalam celah2 bandeng dan tahu 😂.
  5. Setelah mendidih koreksi rasa.... jika sudah ciamik siap utk dihidangkan 😍😘.

Resep memasak bali bandeng, sajian khas rasa lezat. Masak sampai mendidih dan kuahnya agak mengering. Tak sulit bukan mengikuti resep memasak bali bandeng diatas?. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Masak sampai kuah mengental. masukkan ikan bandeng goreng, masak sebentar.

Mudah sekali bukan bikin Bali bandeng kuah ini? Selamat mencoba.