Kamu bisa memasak Urap-Urap Kelopo Sangrai menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urap-Urap Kelopo Sangrai
- Kamu butuh 300 gr kelapa parut memanjang. (Pilih yang tdk terlalu tua).
- Siapkan iris Kol/kubis.
- Siapkan 2 wortel, potong/parut panjang.
- Kamu butuh 1 ikat sawi, siangi & iris.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Anda butuh 15 cabe rawit.
- Anda butuh 4 daun jeruk.
- Anda butuh 1/2 ruas kencur.
- Kamu butuh 1/2 sdt terasi matang.
- Anda butuh Gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Urap-Urap Kelopo Sangrai
- Didihkan air, beri sedikit garam lalu rebus sayuran secara terpisah. Pastikan benar-benar tiris saat disajikan..
- Panaskan wajan, tuang kelapa parut. Sangrai (proses menggoreng tanpa minyak) sampai warna kelapa kecokelatan dan harum. Angkat..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, gunakan api kecil sampai bumbu matang sempurna. Masukkan kelapa sangrai, beri gula dan garam. Aduk terus sampai kelapa dan bumbu tercampur rata. Cek rasa..
- Dinginkan, simpan dalam toples tertutup. Urap dengan sayur setiap mau makan. Happy Cooking ❤❤.
Gampang sekali bukan memasak Urap-Urap Kelopo Sangrai ini? Selamat mencoba.