Kali ini saya mencoba untuk berbagi masak ikan bandeng bumbu bali. Rasa dan aromanya bener bener menggugah selera makan. Betapa tidak, komposisi bumbu yang pas yang diracik dari berbagai bumbu nusantara membuatnya menjadi salah satu hidangan yang kaya akan bumbu.

Ikan bandeng bumbu bali Kreasi Menu Ikan Juru Masak Chef Ken Yuk Makan Ikan Agar Sehat Kuat dan Cerdas. Ikan bandeng adalah jenis ikan kolam air payau yang memiliki keunikan tersendiri,salah satunya adalah durinya yang berukuran sangat kecil,tetapi memiliki. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Anda bisa membuat Ikan bandeng bumbu bali menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ikan bandeng bumbu bali

  1. Bunda butuh 1 ikan bandeng segar.
  2. Siapkan 4 cabe rawit.
  3. Siapkan 3 cabe merah segar.
  4. Kamu butuh 3 cabe merah kering.
  5. Siapkan 5 cm jahe.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  9. Kamu butuh 2 sdm terigu.
  10. Bunda butuh secukupnya garam.

Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi. Ikan bandeng bumbu Bali merupakan olahan ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu Bali.

Cara memasak Ikan bandeng bumbu bali

  1. Bersihkan ikan bandeng potong menjadi 3 bagian.
  2. Baluri ikan bandeng dengan jeruk nipis. Diamkan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Siapkan minyak panas untuk menggoreng ikan bandeng. Baluri ikan terlebih dahulu dengan terigu agar ikan tidak lengket pas di goreng. Lalu tiriskan.
  5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.
  6. Simpan ikan diwadah lalu baluri dengan bumbu yg sudah ditumis. Ikan bandeng bumbu bali siap disajikan.

Sajian makanan yang dibuat dengan bumbu bali akan menghasilkan makanan dengan cita rasa enak. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Masukkan ikan bandeng, masak hingga bumbu meresap. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Mudah sekali bukan bikin Ikan bandeng bumbu bali ini? Selamat mencoba.