Dalam video kali ini saya akan memberikan resep ikan bandeng goreng sabal matah yang enak sedap dan mantap. Sambelnya: Tomat Lombok kecil Garam & gula pasir (secukupnya) Siram minyak panas. Peras jeruk Purut / jeruk nipis.

Bandeng goreng sambal matah Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Anda bisa buat Bandeng goreng sambal matah memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bandeng goreng sambal matah

  1. Bunda butuh 2 ekor bandeng.
  2. Bunda butuh Cuka dixi/jeruk nipis.
  3. Siapkan Garam.
  4. Kamu butuh Minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu ikan siap saji.
  6. Siapkan Sambal matah.
  7. Siapkan 8 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan Petai.
  10. Siapkan Cabe rawit hijau.
  11. Siapkan 1/4 terasi.
  12. Siapkan 3 batang sereh.
  13. Bunda butuh Kaldu ayam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Siapkan Tomat hijau.
  16. Bunda butuh Air.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Langkah-langkah memasak Bandeng goreng sambal matah

  1. Bersihkan ikan bandeng potong menjadi dua bagian.
  2. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit lalu cuci kembali.
  3. Lumuri ikan dengan bumbu siap saji diamkan agar bumbu meresap.
  4. Goreng ikan bandeng hingga kering angkat dan latakkan diatas piring.
  5. Panaskan minyak makan masukan petai tumis hingga harum lalu masukkan irisan bawang cabai terasi dan sereh (ambil batang putihnya lalu iris) dan tomat.
  6. Tambahkan sedekit air kaldu ayam dan gula.
  7. Tuang sambal mata di atas ikan.
  8. Yummy selamat mencoba😆.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Delicious food Sapi Goreng Sambal or Meat with Sambal sauce in Samosir, Northern Sumatra Indonesia Mie goreng sambal matah. Delicious food in Indonesia Ayam Goreng Popular Balinese meal of rice with variety of side dishes which are served together with the rice and more as optional. Resep Bandeng Goreng Sambal Matah Sedap Mantap от : Zasanah San Dalam video kali ini saya akan memberikan resep ikan bandeng goreng sabal matah yang enak sedap dan mantap.

Gampang sekali kan memasak Bandeng goreng sambal matah ini? Selamat mencoba.