Kamu bisa memasak Bandeng Ungkep Siram Sambel Matah memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bandeng Ungkep Siram Sambel Matah
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh bahan utk ungkep ikan.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih (geprek).
- Siapkan 1 siung bawang merah (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh minyak ikan.
- Anda butuh secukupnya lada.
- Kamu butuh secukupnya penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Kamu butuh bahan utk sambal matah.
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (iris serong).
- Bunda butuh 5 siung bawang merah (potong kasar).
- Siapkan kemangi.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah tomat kecil (potong dadu).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bandeng Ungkep Siram Sambel Matah
- Bersihkan ikan terlebih dahulu buang kotoran dlm nya dan sisik ikan, kemudian taburi perasan jeruk nipis diamkan 5mnt..
- Siapkan wajan berisi air secukupnya utk ungkep ikan, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan kecilkan api, tunggu beberapa saat. Lalu masukkan semua bahan2 utk ungkep ikan. (Saat bahan ungkep ikan jg di masukkan sy lupa utk foto jd ada nya hanya tampilan foto sblm bahan ungkep di masukkan). Ungkep sampai ikan matang.
- Sambil menunggu ikan matang, panaskan minya goreng 3 sdm utk campuran sambel matah..
- Stelah ikan matang lalu tiriskan, taruh di wadah yg di siapkan. Kemudian taburi irisan cabai, bawang, kemangi, daun jeruk, tomat di atas ikan lalu minyak goreng yg sdh dipanaskan tuangkan merata. Bandeng ungkep sambel matah siap disajikan.
Gampang sekali kan buat Bandeng Ungkep Siram Sambel Matah ini? Selamat mencoba.