Urap Ketan Hitam Anda bisa buat Urap Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Urap Ketan Hitam

  1. Siapkan Bahan ketan hitam :.
  2. Bunda butuh 500 gr ketan hitam, cuci bersih.
  3. Bunda butuh 600 ml air.
  4. Siapkan 1 1/2 sdt garam (cicipi dulu).
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  6. Siapkan Taburan kelapa :.
  7. Bunda butuh Secukupnya kelapa parut.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Taburan gula :.
  10. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Cara memasak Urap Ketan Hitam

  1. Dalam wadah rice cooker, masukkan ketan hitam, lalu masukkan air, daun pandan dan garam, cicipi rasanya, asinnya harus pas seperti kita makan urap ketan hitam pada umumnya, lalu masak, tekan cook, biarkan hingga matang.
  2. Setelah matang, biarkan saja dulu jangan dibuka2, selang 15 menit baru dibuka dan diaduk, siap digunakan dan disajikan lebih lanjut..
  3. Sementara sambil menunggu ketan siap, campur dan aduk kelapa parut dengan sedikit garam, kukus hingga matang, sisihkan.
  4. Penyajian : tuang ketan hitam secukupnya dalam wadah, taburi kelapa parut kukus, lalu taburi dengan gula pasir, sajikan.

Mudah sekali bukan membuat Urap Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.