Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah. Buah cabai rawit kalau suka pedas yang sudah diiris iris. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Bakar hingga berwarna kecoklatan, matang, dan harum.
Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing.
Jika anda ingin mengolahnya tidak ada salahnya mencoba dijadikan sate seperti video diatas.
Kamu bisa buat Sate kambing bumbu kecap iris memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sate kambing bumbu kecap iris
- Anda butuh 1 kg daging kambing (usaha kan yang free agar texture tidak alot.
- Siapkan Kecap manis (me Bango).
- Bunda butuh Bawang Meraih (selera di sesuaikan).
- Siapkan Bawang putih (sedikit saja hanya untuk mememberi aroma harum).
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Anda butuh Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas boleh di tambah.
- Siapkan 1 bungkus Royco *optional.
- Siapkan 1/2 bungkus mentega (jangan d skip ya,me pake blueband).
- Siapkan Acar mentimun dan wortel.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut.
Cara buat Sate kambing bumbu kecap iris
- Potong daging kambing dengan ukuran sedang agak memanjang agar mudah saat di tusuk, me campur dengan tetelan agar lebih harum.
- Siapkan tusukn sate yang sudah di rendam air sebelumnya agar tidak mudah patah saat di bakar.
- Siapkan kecap di atas piring lebar, beri Royco agar daging ada sentuhan rasa gurih gurihnya,lalu beri mentega agar warna lebih shiny.
- Setelah d lumuri kecap bakar sate sampai 1/2 matang lalu lumpur lagii kecap.
- Sambil nunggu bakaran matang siapkan bawang merah bawang putih iris halus,bawang putihnya di cincang kecil aja, tambah kecap,tambahkan cabe rawit, tambahkan juga tomat yg di potong dadu beri sedikit Royco rasa sapi ya....
- Siram sate yg sudah matang dengan bumbu kecap tadi tambahkan bawang goreng dan pelengkap acar tadiii... Dijamin enakkk bun, kalo mau pedes bisa tambah sambel ala maranggi ya....
- Cabe, bawang merah,tomat di ulek mentah2 kasih perasan jeruk limau....
- Selamat mencoba bunda ❤.
Lengkapi penyajiannya dengan irisan daun kol. Bumbu dan cara membuat sate kambing yang empuk, nikmat, dan spesial seperti di restoran. Sistem membikin sate kambing bumbu kecap : Campur seluruh bahan bumbu celupan sate menjadi satu, aduk rata dan sisihkan. Nah kedua bumnbu sate ini memang cukup familiar di telinga masyarakat pada umumnya. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Mudah sekali bukan memasak Sate kambing bumbu kecap iris ini? Selamat mencoba.