Anda bisa buat Sate Kambing ala Klaten menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate Kambing ala Klaten
- Kamu butuh 1/2 kg daging kambing.
- Kamu butuh 1 buah tomat, potong.
- Siapkan 1 potong kubis, rajang.
- Siapkan 1 buah timun, potong.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah, potong.
- Siapkan 3 siung cabe rawit.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Kecap.
- Bunda butuh 1/2 botol kecil kecap manis.
- Anda butuh 1/4 keping gula merah.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus.
- Siapkan 50 ml air.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing ala Klaten
- Tuang semua bumbu kecap, aduk, masak sebentar. Set a side.
- Potong daging seperti pita, tusuk dgn cara lipat, sisipi dengan lemak agar ttp moist..
- Siapkan kol, tomat, timun, bawang merah dan cabe bila suka.
- Gril daging diatas pembakaran atau menggunakan teflon hingga matang.
- Taruh dlm puring saji dan tuang dengan bumbu kecap.
- Taburi merica, hidanbkan dengan nasj hangat.
Mudah sekali bukan membuat Sate Kambing ala Klaten ini? Selamat mencoba.