Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate Kambing - Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Video tutorial kali ini adalah video tentang cara memasak sate kambing dengan bumbu kacang.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Kamu bisa memasak Sate kambing bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sate kambing bumbu kacang
- Bunda butuh 500 gr daging kambing.
- Siapkan 200 gr lemak kambing.
- Siapkan Bumbu.
- Kamu butuh 200 gr kacang tanah goreng.
- Anda butuh 2 buah cabai merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula (me: gula merah).
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Lainnya.
- Siapkan 1 botol Kecap manis.
- Siapkan 1 butir lemon/jeruk purut.
- Siapkan Acar ketimun.
Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap.
Langkah-langkah buat Sate kambing bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing dan lemaknya..
- Tusuk daging selang seling dengan lemak nya. Lumuri perasan air jeruk. Diamkan..
- Blender bumbu, lalu masak hingga matang. Tanda matang bumbu mengeluarkan minyak..
- Siapkan panggangan. Panggang sate polos tanpa bumbu..
- Siapkan piring, beri kecap dan bumbu kacang. Aduk rata..
- Setelah sate 1/2 matang, angkat lalu masukan kedalam piring berisi bumbu. Oleskan bumbu hingga merata..
- Setelah diberi bumbu, panggangan kembali..
- Ulangi hingga sate matang. (Me: sampai 2x pembumbuan).
- Sajikan dengan acar ketimun, kecap dan bumbuk kacang..
- Mohon maaf mulai dari langkah pembakaran tidak ada fotonya karena ribet sama balitaku yang ikut nimbrung. Jadi fokus jaga doi yang berusaha mendekat ke pemanggang. Happy cooking. Selamat mencoba..
Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif. Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing karena. Bagaimana kalau menyajikan sate kambing bumbu kacang kurma untuk inspirasi Idul Adha tahun ini? Jadikan yang satu ini sebagai variasi baru dan lezat untuk keluarga di rumah! Momen pesta hidangan serba daging kambing di Idul Adha memang sudah menjadi kebiasaan keluarga Indonesia.
Mudah sekali bukan bikin Sate kambing bumbu kacang ini? Selamat mencoba.