Anda bisa membuat Sate Kambing menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Kambing
- Kamu butuh 1/5 daging kambing.
- Anda butuh secukupnya Kol.
- Kamu butuh Bumbu campur dan oles.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Kamu butuh Ketumbar.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Kemiri.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Sambal.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Kamu butuh Cabai merah.
- Bunda butuh Kecap.
Cara memasak Sate Kambing
- Potong kecil daging kambing dan bersihkan.
- Haluskan semua bumbu, bagi menjadi dua. Satu untuk dicampur dg daging, satu dioleskan pada daging saat proses pembakaran.
- Campurkan bumbu dan daging, diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging kambing satu per satu.
- Siapkan tempat pemanggangan. Panggang sate 1 per 1 sambil diolesi bumbu yg sudah disiapkan. Bolak balik hingga matang.
- Setelah matang, siapkan bahan sambal. Dengan memotong bawang merah, cabai, dan campurkan kecap, aduk hingga rata.
- Potong sedikit kol sebagai pelengkap. Dan Sate siap disajikan dengan sambal bawang merahnya..
Gampang sekali kan memasak Sate Kambing ini? Selamat mencoba.