Bunda bisa membuat Sate Kambing menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate Kambing
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Kamu butuh 1 sdm nanas parut.
- Siapkan 1 sdm margarin (opsional).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Anda butuh Bumbu baluran (haluskan).
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
- Bunda butuh Saus kecap.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Kamu butuh 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing
- Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
- Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
- Tusuk daging ke tusuk sate..
- Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
- Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..
Gampang sekali bukan memasak Sate Kambing ini? Selamat mencoba.