Bunda bisa membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Kamu butuh 500 gran daging kambing segar.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 2 bh daun jeruk purut.
- Anda butuh 1 buah cabe rawit (opsional).
- Siapkan Bumbu adonan kacang.
- Siapkan 1 ons Kacang tanah.
- Anda butuh 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Daun jeruk purut.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh Kecap.
- Siapkan Toping.
- Siapkan Bawang merah mentah.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing segar lalu cucu sampai bersih.
- Siapkan bumbu untuk marinasi lalu kuleg sampai halus dan campurkan dg daging kambing yg telah di cuci lalu simpn di kulkan 20 menit.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu adonan kacang lalu uleg sampai halus.
- Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate sebanyak 3-4 buah. Jangan lupa dalam setiap 1 tusuk dicampur dg lemak daging supya tidak lengket. Setelah itu kasih kecap dan bakar.
- Setelah matang angkat lalu hidangkan dengan bumbu kacang yg telah dibuat tadi dengan cara ditambah dengan air agar tidak terlalu kental lalu tambah dg kecap dan taburi dg bawang merah iris mentah.
Gampang sekali bukan bikin Sate Kambing kecap bumbu kacang ini? Selamat mencoba.