Anda bisa memasak Sate Kambing Bulgogi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate Kambing Bulgogi
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 2 sdm daun bawang.
- Anda butuh Bumbu marinate:.
- Anda butuh 1 buah bawang bombai.
- Kamu butuh 5 buah bawang putih.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm peres garam halus.
- Siapkan secukupnya black paper.
- Anda butuh secukupnya dashi/kaldu bubuk.
- Siapkan bumbu Oles:.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya air.
Cara membuat Sate Kambing Bulgogi
- Siapkan semua bahan, Potong daging kambing kotak-kotak atau sesuai selera..
- Haluskan bumbu marinate.
- Campurkan daging kambing dengan bumbu marinate. Diamkan minimal 3 jam..
- Tusuk daging yang sudah di marinate dengan tusukan sate, kemudian bakar di atas bara api. Setelah setengah matang baru di celupkan kedalam bumbu oles biar tidak mudah terbakar. Bakar sampai kecokelatan..
- Sajikan sate bumbu bulgogi dengan sambel kacang atau sambel kecap kemudian taburi dengan bawang merah goreng..
Gampang sekali kan memasak Sate Kambing Bulgogi ini? Selamat mencoba.