Bunda bisa membuat Urap Sayuran menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Urap Sayuran
- Siapkan 1 Ikat Daun Singkong.
- Siapkan 1/2 Ikat Daun Bayam.
- Kamu butuh 1/2 Bulat Kubis.
- Kamu butuh 2 Buah Wortel (Iris Korek).
- Siapkan 1/2 Buah Kelapa (Parut).
- Bunda butuh 1/4 Bulat Gula Merah (Sisir).
- Kamu butuh 2 Lembar Daun Jeruk (Belah Kecil).
- Bunda butuh Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit.
- Anda butuh 3 Buah Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 2 Ruas Kencur.
Langkah-langkah buat Urap Sayuran
- Rebus semua sayuran sampai empuk. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan gula merah yg sudah disisir & daun jeruk. Kemudian masukan kelapa parut..
- Kecilkan api (agar kelapa tidak mudah gosong) gongseng kelapa parut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, beri garam & penyedap rasa. Gongseng kelapa sampai agak kering..
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Urap sayuran siap disajikan👌.
Gampang sekali bukan memasak Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.