Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing
- Siapkan 1 kg Daging Kambing potong dadu.
- Siapkan 3 helai daun pepaya.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh Bahan kecap (iris tipis dan campurkan semua).
- Siapkan 200 ml kecap manis (me : bango).
- Kamu butuh 6 cabe rawit.
- Anda butuh 3 bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
Cara membuat Sate Kambing
- Cuci bersih daging kambing, lalu beri jeruk nipis.
- Setelah itu cuci lagi masukan bumbu halus lalu tutup dengan daun pepaya, diam kan daging ke dalam kulkas agar bumbu meresap (daun pepaya yang bikin daging nya empuk dan tidak keras).
- Tusuk dengan tusuk sate sesuai selera, lalu bakar di atas arang, aku bakar diatas teflon dengan api kecil.
- Sajikan bersama kecap yg telah diberi bawang tomat dan rawit beserta timun.
Mudah sekali bukan membuat Sate Kambing ini? Selamat mencoba.