Anda bisa buat Sate Kambing Manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing Manis
- Siapkan 500 g daging kambing(saya di mix dengan lemak).
- Siapkan 50 g lengkuas muda, parut.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Kamu butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1 cm kencur.
- Anda butuh 2 sdm gula merah, sisir halus.
- Siapkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah buat Sate Kambing Manis
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas sampai wangi dan kental. Matikan api dan dinginkan bumbu..
- Campur daging dengan bumbu dan kecap, aduk rata. Diamkan selama 30 menit (kalau saya semalaman disimpan dikulkas)..
- Tusuk daging sampai habis. Bakar sampai matang. Sajikan..
- Saya pakai bumbu kacang yg sudah jadi, diskip juga gak apa-apa, karna rasanya sudah enak..
Gampang sekali kan membuat Sate Kambing Manis ini? Selamat mencoba.