Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam.

SATE KOMOH (Daging Kambing) Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Daging Asap, Nasi Goreng Tuna, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Ulam. Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese. Anda bisa buat SATE KOMOH (Daging Kambing) menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat SATE KOMOH (Daging Kambing)

  1. Anda butuh 350 gr Daging Kambing/Sapi(potong optional,rebus 30mnt,sisihkan).
  2. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng(untuk menumis).
  3. Siapkan 3 Sdm Air Asam Jawa(kental).
  4. Siapkan 1 Bungkus Santan Kara.
  5. Siapkan 200 ml Air.
  6. Bunda butuh bumbu masak :.
  7. Anda butuh 1 Batang Sereh(geprek).
  8. Bunda butuh 4 Lembar Daun Salam.
  9. Siapkan 5 Lembat Daun Jeruk.
  10. Siapkan 1 Ruas Lengkuas(geprek).
  11. Kamu butuh 2 Sdm Gula Merah(serut).
  12. Kamu butuh 1/2 Sdm Garam.
  13. Anda butuh 1/2 Sdm Gula Putih.
  14. Anda butuh 1/2 Bungkus Saus Tiram.
  15. Siapkan bumbu halus :.
  16. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  17. Kamu butuh 6 Siung Bawang Merah.
  18. Bunda butuh 3 Biji Kemiri.
  19. Bunda butuh 3 Biji Cabe Merah Besar.
  20. Siapkan 4 Biji Cabe Merah Kecil.
  21. Siapkan 1/4 Sdm Jinten.
  22. Bunda butuh 1/4 Sdm Ketumbar.
  23. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  24. Siapkan 1 Ruas Kunyit.

Sate komoh berisi daging kambing yg sudah di iris besar — besar, kemudian direbus dlm bumbu lengkap yang sudah ditumis yg ditambahi air. Ambil tumisan daging tadi, tusuk dengan tusuk sate lalu dipanggang di atas teflon hingga agak kering kedua sisinya. Yuk, langsung saja kita simak resepnya. Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang sangat lezat dan mantap. sate komoh ini paling enak disantap pada saat sarapan pagi maupun makan malam.

Cara memasak SATE KOMOH (Daging Kambing)

  1. Tumis BUMBU HALUS sampai wangi dan benar2 masak, jika sudah meletup2, masukkan semua BUMBU MASAK, dan daging. Aduk rata..
  2. Tambahkan santan, air asam,dan beri air,tunggu sampai air meletup2,cek rasa.jika dirasa sudah cukup,tutup wajan,biarkan agak airnya surut,lalu aduk kembali sampai airnya habis..
  3. Selamat mencoba.

Hidangan ini lahir dari perpaduan sate buntel dan komoh. Awalnya bahan yang digunakan adalah daging kambing favorit para warga keturunan Arab. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".

Mudah sekali kan memasak SATE KOMOH (Daging Kambing) ini? Selamat mencoba.