Sate Kambing

Bunda bisa membuat Sate Kambing memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Kambing

1. Bunda butuh 1 kg Daging Kambing.
2. Anda butuh 1 buah nanas madu kecil.
3. Anda butuh Bumbu Halus.
4. Siapkan 15 Bawang Merah.
5. Siapkan 8 Bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Kamu butuh 4 butir kemiri.
8. Siapkan 1 buah gula jawa.
9. Siapkan 3 batang asam jawa.
10. Siapkan Seukuran jempol jahe geprek.
11. Anda butuh 1/2 sdt garam.
12. Siapkan Bahan oles.
13. Kamu butuh 100 ml kecap manis.
14. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
15. Siapkan Bahan sambal kecap.
16. Bunda butuh iris Bawang merah.
17. Bunda butuh iris Cabe rawit.
18. Siapkan iris Tomat.
19. Kamu butuh secukupnya Kecap dan lada.

Cara membuat Sate Kambing

1. Remas daging kambing utuh dengan nanas madu, diamkan kurg lebih 10 menit lalu potong dadu sesuai selera untuk sate.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Campurkan daging yg sudah dipotong dengan bumbu halus, sambil diremas dan diaduk hingga merata diamkan kurang lebih 30 menit.
4. Tusuk daging dengan tusukan sate.
5. Bakar dengan bara, sambil dioles kecap dan minyak, setelah setengah matang oles lagi dengan kecap dan minyak, lalu bakar hingga matang.
6. Sajikan diatas piring dengan sambal kecap, cabe, bawang dan tomat.
7. Selamat menikmati !!.

Gampang sekali bukan memasak Sate Kambing ini? Selamat mencoba.