Kamu bisa memasak Sate Kambing Tegal menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Kambing Tegal
- Bunda butuh Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera.
- Anda butuh secukupnya nanas muda parut.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Bunda butuh Kecap manis bango.
- Anda butuh Bawang merah.
- Anda butuh Tomat merah dan hijau.
- Kamu butuh Bawang Putih parut.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Kamu butuh Mentega.
Cara membuat Sate Kambing Tegal
- Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk..
- Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu..
- Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing.
- Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah.
- Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu..
Gampang sekali kan buat Sate Kambing Tegal ini? Selamat mencoba.