Kambing Boer pedaging super, kambing boer adalah salah satu jenis yang diambil dagingnya. kambing boer berasal dari Afrika selatan. #kambingboer. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Sate Godog Daging Kambing Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo. Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Walaupun ada yang bilang daging kambing Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Anda bisa buat Sate Godog Daging Kambing menggunakan 32 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sate Godog Daging Kambing

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging kambing, potong kecil.
  2. Bunda butuh 1,5 liter air /secukupnya.
  3. Siapkan 200 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus.
  4. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 6 sdm kecap manis bango.
  6. Anda butuh 3 sdm gula merah, iris.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Anda butuh 1 sdt Royco sapi.
  9. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  10. Kamu butuh Bumbu halus:.
  11. Anda butuh 8 cabe merah keriting.
  12. Bunda butuh 10 bawang merah.
  13. Kamu butuh 6 bawang putih.
  14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  16. Kamu butuh 1 cm jahe.
  17. Siapkan 1 cm lengkuas.
  18. Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  21. Siapkan Bumbu cemplung:.
  22. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  23. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  24. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  25. Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek.
  26. Anda butuh 2 butir kapulaga.
  27. Anda butuh Pelengkap:.
  28. Siapkan Lontong.
  29. Kamu butuh Sabel rawit.
  30. Siapkan Bawang goreng.
  31. Siapkan Kerupuk kanji.
  32. Anda butuh iris Seledri.

Daging boleh menggunakan daging kambing atau. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Atau lebih suka steak domba muda?

Langkah-langkah memasak Sate Godog Daging Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang..
  2. Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk..
  3. Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya..
  4. Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap..

Daging-daging kambing tersebut sengaja dilepas dari tusuknya ketika dihidangkan sehingga mudah dinikmati. Cita rasa daging kambing yang nikmat tanpa bumbu berlebihan sukses menggoyang lidah. Jika diperhatikan, sate kambing ini dibakar mirip dengan sate klathak khas Imogiri, dengan. Dia melanjutkan, sate yang dijual oleh neneknya menggunakan daging kambing. Berbeda dengan sate lainnya, sate Mbah Ambyah hanya menggunakan bumbu garam.

Gampang sekali kan buat Sate Godog Daging Kambing ini? Selamat mencoba.