Bunda bisa membuat Sate Kambing memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate Kambing
- Anda butuh 500 g daging kambing.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh Daun pepaya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh Bahan tambahan:.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Kamu butuh Tomat.
- Bunda butuh Kol.
- Siapkan Bawang merah.
- Anda butuh Cabe merah.
Cara memasak Sate Kambing
- Bersihkan daging, beri air perasan jeruk nipis dan bungkus dengan daun pepaya hingga 1 jam..
- Potong-potong dadu daging, beri bumbu halus dan aduk hingga rata. Diamkan daging selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Tusukan daging ke tusuk sate, lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan sambel kecap..
- P.s: saya menggunakan teflon, jadi sebelum daging di bakar, panaskan dulu teflonnya. Beri sedikit margarin. Jangan lupa untuk di bolak balik agar daging matang merata..
Mudah sekali kan bikin Sate Kambing ini? Selamat mencoba.