Referensi kandungan nutrisi Departemen Pertanian Amerika Serikat atau USDA, daging kambing memiliki kandungan kalori, lemak total, lemak jenuh, protein, dan. Kawan Kuliner, hidangkan Sate Kambing Solo Sambal Kecap ala Bango yang gurih dan aroma menyengat. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo.
Langkah pertama adalah memanaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang, kalau sudah, angkat dan letakkan diatas piring yang permukaannya datar.
Kamu bisa memasak Sate kambing sambel kecap menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sate kambing sambel kecap
- Anda butuh Daging kambing.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan Ketumbar sckupnya.
- Siapkan Jahe sckupnya.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Perasan air asam jawa sckupnya.
- Bunda butuh Gula merah sckupnya.
- Siapkan Garam sckupnya.
- Siapkan Kecap sckupnya.
- Anda butuh 2 lembar daun pepaya.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing. Olahan daging kambing yang sangat cocok dan banyak Beberapa resep lainnya juga pernah kami hadirkan untuk sobat gingsul, antara lain cara membuat tempe penyet sambel terasi yang enak dan mudah.
Langkah-langkah membuat Sate kambing sambel kecap
- Remas daun pepaya masukan potongan daging yang akan dibuat sate bungkus didalamnya diamkan slma 30 menit.
- Haluskan smua bumbu ke dlm blender..setelah smua bumbu dihaluskan masukan bumbu kedalam wadah yg berisi daging tadi diamkan selama 15 menit sampe bumbu meresap...
- Setelah itu siapkan panggangan.panggang sate sampe brwarna coklat cantik dn matang.sate siap dihidangkan.
Tambahkan sedikit kecap manis kalau perlu. Sebaiknya bumbu sate disajikan sesuai dengan selera daerah masing-masing, seandainya bumbu pecel tanpa trasi tidak tersedia. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa. Kawan Kuliner, hidangkan Sate Kambing Solo Sambal Kecap ala Bango yang gurih dan aroma menyengat.
Mudah sekali kan buat Sate kambing sambel kecap ini? Selamat mencoba.