Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara.
Bunda bisa membuat Tumis kambing(sate tanpa bakar) memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tumis kambing(sate tanpa bakar)
- Siapkan 1/4 daging kambing, cuci dan hilangkan kotoran yg menempel.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm merica butir.
- Siapkan 1 buah gula merah yg sebesar sendok makan, sisir.
- Siapkan 60 ml kecap.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Kol.
- Bunda butuh Tomat.
- Anda butuh Bawang merah.
- Siapkan Cabai rawit.
- Kamu butuh Merica bubuk.
Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing. Jika anda ingin mengolahnya tidak ada salahnya mencoba dijadikan sate seperti video diatas. Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap. Tumis sayur enak tanpa minyak *Tumis sayur super simpel *Tumis Sayuran dengan Mentega *Daging lada hitam tumis sayur *Tumis aneka.
Langkah-langkah membuat Tumis kambing(sate tanpa bakar)
- Potong kecil kecil daging kambing, sisihkan.
- Ulek halus ketumbar, merica, bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna dan berair lalu masukkan gula merah. Aduk-aduk..
- Setelah bumbu meresap, matikan api, tiriskan daging kambing..
- Diwajan lain panaskan30 ml kecap. Jika sudah berbuih masukkan daging kambing. Aduk-aduk sampai kecap mengering dan menempel pada daging. Matikan api..
- Rajang tipis kol, tomat, cabai rawit dan bawang merah..
- Sajikan daging kambing dengan disiram sedikit kecap,taburi merica bubuk. Gunakan sisa kecap untuk membuat sambal kecap dengan rajangan bawang merah dan cabai rawit..
Daging kambing paling enak dibuat masakan sate, aromanya yang enak membuat para penikmatnya selalu ketagihan. Namun kadang kita menikmati sajian sate dari tekstur dagingnya terasa alot atau tidak empuk, sebabkan karena dalam proses penyatean kurang metang atau masaknya tidak lepas. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Gampang sekali bukan bikin Tumis kambing(sate tanpa bakar) ini? Selamat mencoba.