Ayam Goreng Ungkep Gurih Bunda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Ungkep Gurih

  1. Bunda butuh 1 kg Ayam (me:sayap).
  2. Bunda butuh 1 sere memarkan.
  3. Siapkan 5 daun jeruk.
  4. Bunda butuh 7 bawang merah.
  5. Kamu butuh 3 bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jaru kunit.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 1 ruas jari laos.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
  13. Kamu butuh 2 kemiri.
  14. Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menumis bumbu dan menggoreng.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep Gurih

  1. Potong2 ayam dan cuci tiriskan.
  2. Semua bumbu di blender keciali sere dan daun jeruk tumis bumbu ke sedikit minyak sampai harum.
  3. Masuk kan ayam dan aduk2 kasih air sedikit lalu tutup/ ungkep wajam 5 menit.
  4. Aduk aduk lagi sampai meresap bumbu2 dan mengeluatkan minyak, matikan kompor siap untuk di goreng.
  5. Sediakan minyak, masukkan ayam ke minyak panas,goreng dengan api sedang sampai golden brown.
  6. Dan tiriskan siap untuk di santap.

Gampang sekali bukan buat Ayam Goreng Ungkep Gurih ini? Selamat mencoba.