Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana memakai 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap biar murce hehe).
  2. Bunda butuh secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  3. Siapkan 300 ml Air.
  4. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 2 butir Kemiri.
  7. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  8. Kamu butuh secukupnya Merica.
  9. Anda butuh 3 ruas Kunyit.
  10. Siapkan 2 ruas Jahe.
  11. Siapkan 1 batang Serai (geprek).
  12. Anda butuh 3 lembar Daun jeruk (iris - iris).
  13. Bunda butuh 1 lembar Daun Salam.
  14. Bunda butuh 1 ruas Lengkuas (geprek).
  15. Siapkan 1 sdt Garam (+/-).

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana

  1. Bersihkan ayam, cuci dengan air mengalir.
  2. Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan garam, agar menjadi bumbu halus.
  3. Masukkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci, tambahkan air, lalu masukkan ayam.
  4. Ungkep semuanya dalam panci tertutup.
  5. Jika sudah mendidih, koreksi rasa lalu tunggu sampai air surut.
  6. Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan ayam.
  7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga garing bewarna kuning kecoklatan.
  8. Jika sudah garing dan bewarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Nikmat jika dikonsumsi dengan sambel penyet, lalapan, dan nasi hangat.
  10. Selamat menikmati 🤗.

Gampang sekali bukan memasak Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana ini? Selamat mencoba.