Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

Kamu bisa buat Ayam Goreng Ungkep Ala Ku menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran 1,8 kg, potong 12.
2. Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis.
3. Kamu butuh Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 butir bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 butir kemiri.
10. Siapkan Pelengkap:.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Anda butuh 1 batang serai geprek.
13. Bunda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
14. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
15. Kamu butuh 1500 ml air.
16. Siapkan 2 sdm garam.
17. Bunda butuh 1 sdt royco ayam.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
19. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih..
2. Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat).
3. Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap..

Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Ungkep Ala Ku ini? Selamat mencoba.