Ayam Goreng ungkep Kamu bisa buat Ayam Goreng ungkep memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng ungkep

  1. Siapkan 2 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus royco ayam.
  3. Siapkan secukupnya garam.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Kamu butuh 10 bawang merah.
  6. Bunda butuh 6 bawang putih.
  7. Bunda butuh ketumbar halus.
  8. Kamu butuh 4 kemiri.
  9. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 1 ruas jahe.
  11. Kamu butuh Lengkuas.
  12. Siapkan bahan cemplung.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Anda butuh 1 sereh.

Cara buat Ayam Goreng ungkep

  1. Cuci bersih ayam, buang lemaknya (kalo saya buang lemaknya biar enak di makannya).
  2. Blender/ulek bumbu halus sampai benar-benar halus yaa, biar tidak ada serat" dari kunyit dan lengkuas.
  3. Letakkan wajan/panci diatas kompor, masukkan ayam beri air masukkan bumbu halus yang sudah di blender/ulek, masukkan sereh geprek, remas" daun jeruk dan daun salam.
  4. Aduk"semua bumbu dan ayam hingga rata, masukkan garam dan royco aduk" lagi, tutup wajan/panci masak dengan api kecil.
  5. Sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong dibagian bawah, masak sampai ayam empuk, air susut dan bumbu meresap.
  6. Ayam siap di goreng/ jika suka dimakan langsung juga sudah enak.

Gampang sekali bukan bikin Ayam Goreng ungkep ini? Selamat mencoba.